“Raffaello” torta uvijek je dočekana s oduševljenjem pogotovo od strane zaljubljenika u phrke kuglice Raffaella. Baš kao i te poznate pahuljice kokosa, ova se torta sastoji od bijeloga biskvita prekrivena laganim preljevom od bijele čokolade i kokosa kojoj hrskavost daju vafl kore napolitanki, te kremom od vanilije. Kada kušate ovu tortu, ponekad ne znate razliku između poznatih kuglica i ove slatke delicije.